TRESSE FARCIE AU THON
Ingrédients:
1 pâte feuilletéeOlives vertes en rondellesPersilSauce tomate provençaleThon naturel1 oignon3 gousses d'ail 1 oeuf (dorure)Gruyère râpé Graine de sésame
Préparation:
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter le thon, sauce tomate provençale, assaisonner et laisser mijoter 5 minutes ajouter le persil haché et les rondelles d'olive et éteindre le feu.
Abaisser la pâte et la disposer sur une plaque de papier sulfurisé.
Garnir le centre de la pâte avec la farce y ajouter du gruyère râpé, tresser avec les bandes découper sur les côtés de la paye à intervalle régulier.
Badigeonner d'oeuf battu et saupoudrer de graine de sésame et enfourner à 180°c pendant 20 à 25 minutes.