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PETITS PAINS À LA VIANDE HACHÉE
Ingrédients:
300 g de farine
1 cas de lait en poudre
1 cas de levure instantanée
1 cas de sucre
1 cac de sel
1 cas de beurre fondu / huile
1 oeuf
Eau tiède
Farce :
200 g de viande hachée
1 oignon
2 cas de coulis de tomate
Huile d'olive
Sel et poivre
Portion de fromage
Préparation:
Dans un saladier mélanger les ingrédients de la pâte et former une boule et laisser lever dans un endroit à température ambiante.
Préparer la farce de viande hachée et ajouter le coulis de tomate en fin de cuisson.
Dégazer la pâte et la diviser en petites boules, ouvrir chaque boule et farcie d'une cuillère de farce y mettre du fromage autour.
Refermer la boule et la confectionner en petit pains rond ou ovale et laisser encore lever.
Badigeonner de lait et enfourner à 180°c pendant 20 à 25 minutes.
Préparer la farce de viande hachée et ajouter le coulis de tomate en fin de cuisson.
Dégazer la pâte et la diviser en petites boules, ouvrir chaque boule et farcie d'une cuillère de farce y mettre du fromage autour.
Refermer la boule et la confectionner en petit pains rond ou ovale et laisser encore lever.
Badigeonner de lait et enfourner à 180°c pendant 20 à 25 minutes.
Publié par cuisineetsaveurs - https://www.lesfoodies.com/saveurs94