FLAN AU SAUMON ET ASPERGES VERTES
Une recette de flan maison par cuisineetsaveurs
Ingrédients:
200 g de pavé de saumon8 asperges vertes 1 oignon2 oeufs10 cl de crème liquide 10 cl de lait Sel et poivre
Préparation:
Laver et faire cuire les asperges à la vapeur pendant 15 minutes.
Éplucher l'oignon et couper puis faire revenir dans une poêle ajouter le saumon, sel et poivre puis laisser cun ré 10 minutes.
Couper le saumon en morceaux, fouetter les oeufs ajouter la crème liquide, lait puis sel et poivre.
Verser le saumon et les asperges dans un moule etu y verser la crème aux oeufs et cuire 25 minutes à 200°c.
Éplucher l'oignon et couper puis faire revenir dans une poêle ajouter le saumon, sel et poivre puis laisser cun ré 10 minutes.
Couper le saumon en morceaux, fouetter les oeufs ajouter la crème liquide, lait puis sel et poivre.
Verser le saumon et les asperges dans un moule etu y verser la crème aux oeufs et cuire 25 minutes à 200°c.
Pour 100 g :
Calories 90 kcal
Protéines 7 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par cuisineetsaveurs
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