SABLÉE COQUILLAGE AU CHOCOLAT
Une recette de plat chocolatée par cuisineetsaveurs
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Ingrédients:
Pâte sablee :
400 g de farine
1 oeuf
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
240 g de beurre ramolli
Ganache :
250 g de chocolat noir fondu
120 g de vermicelles de chocolat
Préparation:
Dans un récipient mettre le beurre ramolli, sucre, sucre vanillé et l'oeuf bien mélanger le tout jusquà une pâte bien sablée.
Rajouter la farine petit à petit en mélangent la levure.
Mettre la pâte en boule et la mettre dans un plastique et mettre au frais pendant 30 minutes.
Ensuite faire des petites boules de la taille d'une noix, déposer les sur une plaque de papier cuisson, passer une fourchette dans la farine et appuyer sur chaque boule.
Enfourner à 180°c pendant 10 à 15 mn, faire fondre le chocolat au bain -marie, coller 2 biscuits ensemble les plonger à moitié dans le chocolat fondu et le vermicelles de chocolat.
Rajouter la farine petit à petit en mélangent la levure.
Mettre la pâte en boule et la mettre dans un plastique et mettre au frais pendant 30 minutes.
Ensuite faire des petites boules de la taille d'une noix, déposer les sur une plaque de papier cuisson, passer une fourchette dans la farine et appuyer sur chaque boule.
Enfourner à 180°c pendant 10 à 15 mn, faire fondre le chocolat au bain -marie, coller 2 biscuits ensemble les plonger à moitié dans le chocolat fondu et le vermicelles de chocolat.
Pour 100 g :
Calories 455 kcal
Protéines 6 g
Glucides 47 g
Lipides 24 g
Publié par cuisineetsaveurs
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