Montecao ou Montecado pour le Tea-Time - Thermomix ou pas
Je vous propose ici de succomber au fondant des MONTECAOS, que j'ai parfumé à la fleur d'oranger et saupoudré de cacao
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Il vous faut pour 30pièces environs 500g de farine 200g d'huile végétale (j'ai pris une mélange d'arachide, colza, tournesol, pépins de raisins (de préférence bio) 160g de sucre semoule 3 cuillères à soupe de fleurs d'oranger cannelle ou cacao en poudre pour la déco
Préparation:
C'est parti :
Tout d'abord, faire préchauffer votre four à 160°C
Sans Thermomix
Dans une bol mettre les différents ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une pâte assez friable.
Avec Thermomix
Dans votre bol, mélanger l'ensemble des ingrédients pendant 45 sec/vit 5.
Sur une plaque de cuisson, déposer une feuille de papier cuisson.
Former des petites boules d'environs 3 cm de diamètre puis les déposer sur la plaque en prenant soin de les écraser légèrement et de former un "trou" central avec le pouce.
Faire cuire pendant 20 min à 160°C en surveillant la cuisson, ils doivent rester blancs (dessus et dessous). Le biscuit doit craqueler.
A la sortie du four, les saupoudrer de cannelle ou de cacao (selon votre choix).
Régalez vous les gourmands, Thermomixement bon !!
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Publié par Saveurs d'ici - Cook Enjoy
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Regine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Regine
Délicieux je confirme
ZANZOU42
Une gourmandise d' Afrique du Nord c'est excellent Grand MERCI
katcelau
hummmmm miamissime !bizz kat