THERMOMIX: Cake salé Courgette, Fêta, Tomates confites, Olives noires
Une recette estivale idéale pour un apéritif entre amis ou en famille. Olives Noires, Courgettes, Féta, Tomates séchées .. voici les ingrédients
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 œufs 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 70 g d'huile de tournesol 125 g de lait 2 courgettes 50g d'olives noires dénoyautés 80g de féta 30g de tomates séchées une filet d'huile d'olives Sel et poivre pour l'assaisonnement
Préparation:
C'est parti :
Préchauffer votre four à 180 degrés et beurrer un moule à cake.
Mettre dans le bol les courgettes mixer 3 sec / vit 4.Faire revenir vos courgettes dans une poêle avec un filet d'huile d'olives.
Mettre ensuite les olives noires et les tomates séchées et mixer 3 sec / vit 4.
Réserver dans un bol.
Dans le bol du thermomix, mettre les œufs, la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le poivre.Mélanger 1 minute / vit 4. Bien racler les parois.
Ajouter ensuite l'huile de tournesol et le lait, mélanger 1 minute / vit 4.Ajouter la féta émiettée puis mélanger 30 sec / sens inverse / vit 2.
Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 30 minutes environ en surveillant la cuisson à l'aide d'un couteau (la pointe doit ressortir propre).Bien évidement si les ingrédients sont bio... C'est mieux.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 20,1 g
Lipides 24,1 g
Publié par Saveurs d'ici - Cook Enjoy
Votes
- lulu a trouvé ça délicieux!.
lulu
nickel !!!