Tajine poulet pomme de terre et petits pois
Une recette de poulet proposée par sawsenHE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisse de poulet1 Gros oignon Une dizaine pomme de terre ( selon les gourmands)Petit pois ( en conserve ou frais )Curcuma Paprika Menthe Romarin sel Sucre Piment doux Huile
Préparation:
Dans une cocotte placer les pomme de terre salé.
Y verser un filet d'huile.
Y ajouter du curcuma du romarin et du paprika melanger le tout a la main.
Decouper en fine lamelles la moitié de l'oignon et l'ajouter aux pdt.
Recouvrir de petit pois.
Dessus y ajouter le poulette mariné avec de l'huile + curcuma+ piment +paprika + sel + menthe et romarin.
Soupoudrer de sucre pour le carameliser.
Y ajouter l'autre moitié d'oignon decouper en lamelle.
Recouvrer la cocotte et laisser mijoter a 200 °c pendant 35-45 minute.
Une fois les pdt mi- tendre et le poulet mi-cuit enlever le couvercle et laisser cuire encore uen bonne 15 aine de minute en pensant a retourner le poulette afin de le rendre croustillant.
Publié par sawsenHE
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- kamelecuisto a trouvé ça délicieux!.
- rourou a trouvé ça bon.
11 commentaires
Gribouille5
A faire
niss
Très délicieux sauf que j ai ajouté un peu d eau
voh
hum !! je me régal d'avance
nof
B.soir merci bien a la recette,brava
kamelecuisto
impeccable vraiment tres bon
jounayde
bonsoir,
je viens de le servir à ma petite famille ,tout le monde a aimé.
merçi pour la recette je l'ai mise dans mes favoris!
rourou
j'ai essayé la recette et mon plat était cramé. Faut-il rajouter un peu d'eau en début de cuisson?
sawsenHE
merci
jeanmerode
un bon tajine,bravo
sawsenHE
) merci baci