Imprimer!
Tartelettes amandines
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300 g de pâte brisée120 g d'amande en poudre3 œufs25 g de beurre salé tempéré découpé en petits dés + 20 g pour les moules30 g de sucre en poudre1 cuillère à soupe de rhumamandes effilées (facultatif)Moules à tartelettes de 10 cm de diamètre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180° (th 6).
Mélangez les amandes en poudre avec les oeufs, les dés de beurre, le sucre et le rhum.
Etalez la pâte brisée et découpez des petits disques d'environ 14 cm de diamètre.
Beurrez soigneusement les moules.
Disposez un disque de pâte sur chacun d'eux en appuyant légèrement avec les doigts, puis piquez les fonds des tartelettes avec la pointe d'un fourchette.
Remplissez-les alors de la préparation et mettez au four environ 20 minutes.
Vous pouvez saupoudrez les tartelettes d'amandes effilées et grillées.
Publié par Sayuri26 - https://www.lesfoodies.com/sayuri