Tarte aux pommes et aux raisins secs
Elle est superbe ta tarte bravo je te félicite bravo merci - soizic45
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 à 5 pommes Reinettes, Boskoop ou Golden1 poignée de raisins secs1 œuf150 g de farine2 cuillère à café rases de levure chimique125 g de sucre + 2 cuillère à soupe1 petite dose d'extrait d'amande amère (la marque Paneangeli et très bien)80 g de beurre mou1 moule à manqué de 25 cm de diamètre
Préparation:
Mélangez le beurre, la farine, le sucre, l'oeuf, la levure, les raisins et l'extrait d'amande pour obtenir une boule de pâte moelleuse. Mettez de côté.
Epluchez les pommes, coupez-les en 4 quartiers. Otez les coeurs et les pépins, puis posez-les quartiers à plat. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, entaillez chaque quartier de pomme sans aller jusqu'à la base afin de créer des lamelles bien serrées.
Recouvrez le moule à manqué d'une feuille de papier sulfurisé. Humidifiez vos mains et étalez la pâte au fond du moule en tassant bien sur les bords. Disposez les quartiers de pommes en rosace sur la pâte en appuyant un peu. Saupoudrez de sucre et faites cuire dans un four préchauffé à th 6-7 pendant 40 minutes.
Mots-clés: pommes, raisins secs, tarte, tarte aux pommes, tarte sucrée
Une portion (env. 300 g) :
Calories 550 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 80,8 g
Lipides 15,0 g
Publié par Sayuri26
3 commentaires
anick
délicieuse cette tarte et des parfums ! bizzzzz
soizic45
elle est superbe ta tarte bravo je te félicite bravo merci
catounette
Bien belle ta tarte aux pommes,bisous