Gambas a la plancha
Superbe recette, simple mais efficace - choupette two
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
24 grosses gambas crues5 cuillères à soupe d'huile d'olive2 gousses d'ail1 piment oiseau1 dose de safran (de bonne qualité)Sel, poivre
Préparation:
Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive avec les gousses d'ail hachée très finement, le piment émietté et le safran. Faites mariner les gambas 2 à 3 heures au frais, sous du film alimentaire.
Faites chauffer, à feu vif, un gril en fonte ou anthiadhésif et grillez-y les gambas 2 minutes de chaque côté. Salez avec de la fleur de sel, poivrez, saupoudrez de persil haché et servez avec des quartiers de citrons.
Vin conseillé : vin de pays des Maures rosé.
Mots-clés: cuisine espagnole, gambas, grill, plancha
Publié par Sayuri26
Ça a l'air bon !
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mapoune, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
anick
parfait
tj apprécié , bizzzzzzzzz
Ana Luthi
Tout ce que j'aime ;O))) Bon week end, bizzz
choupette two
humm tu me donnes encore faim sayuri !!!
superbe recette, simple mais efficace
bisette