Hamburger maison et coleslaw
Superbes j'addddooooorrreeee 5/5 - yummyfood
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 g de steak haché
6 pains ronds moelleux
2 tomates
6 petites feuilles de laitue
Quelques pickles de concombre
1 oignon blanc
6 tranches fines de Cheddar
Sauce Ketchup
Moutarde américaine (ou Savora)
Sel, poivre
Coleslaw:
500 g de chou blanc râpé
1 carotte râpée
100 g de mayonnaise
1 cuillerée à soupe de raisins secs blonds
2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc
2 cuillerées à soupe d'huile neutre
1/2 cuillerée a café de sel de céleri
1 pincée de poivre
1 cuillerée à soupe de sucre semoule
Préparation:
Hamburger :
Coupez les petits pains en deux.
Faites cuire les steaks hachés au gril quelques minutes de chaque côté : ils doivent rester tendres.
Coupez les tomates en fines rondelles. Pelez et tranchez finement l'oignon blanc.
Nappez de moutarde le pain du dessous. Déposez la viande grillée puis recouvrez d'une tranche de Cheddar. Ajoutez la tomate, la laitue, l'oignon et les pickles. Arrosez de Ketchup et placez le petit pain du dessus.
Dégustez vos hamburger accompagnés de frites ou de coleslaw. (voir recette ci-dessous).
Coleslaw :
Mélangez la mayonnaise avec l'huile, le vinaigre, le sucre, le sel de céleri et le poivre.
Dans un saladier, rassemblez le chou, la carotte et les raisins secs. Arrosez de sauce. Laissez les légumes s'imprégner puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Bon, d'accord, peut-être un petit peu lourd pour l'été qui arrive, mais j'en avais trop envie., Je ferai plus léger la prochaine fois.
Bonne soirée à tous !
Mots-clés: chou blanc, coleslaw, cuisine américaine, hamburger, mayonnaise, raisins secs, steak, viande
Une portion (env. 290 g) :
Calories 334 kcal
Protéines 17,6 g
Glucides 8,8 g
Lipides 20,5 g
Publié par Sayuri26
6 commentaires
anick
il va me complexer hihi .. il est + gd que moi ; c'est super trop gourmand
bisous
Signe-Déco
Belle recette, merci à toi. Bises
cece69
TRES JOLI ET TRES TRES BON MERCI
yummyfood
Superbes j'addddooooorrreeee 5/5
catounette
Je peux dire que tu regorges d'idées toutes aussi surprenantes et savoureuses.C'est autre chose que ceux que l'on mange dans les fastfood! d'ailleurs je n'y vais jamais,merci Sayu,bisous et 5/5
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
on s'est passer le mot nous ce soir mr gourmand à fait quick n toast maison ,ca vaut le coup de les faire maison nos hamburger nettement meilleur et on sais ce que l'on met dedans ,trés jolie et appetissante assiette je passe commande pour demain soir