Sayuri26

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Kir royal

Une recette d'apéritif simple et rapide par Sayuri26

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

11 Commentaires

143

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

10,5 cl de champagne brut frappé1,5 cl de crème de cassis (En remplaçant par la même dose de crème de framboise, on obtient un kir impérial, légèrement plus sec. Vous pouvez aussi mettre de la violette, de la pêche, de la mûre, ou même du pamplemousse , en bref, c'est selon vôtre goût)

Préparation:

Versez le champagne et la crème de cassis dasn la flûte à champagne.

Remuez légèrement à l'aide d'une cuillère à mélange pendant 2 ou 3 secondes. Servez aussitôt.

En remplaçant par la même dose de crème de framboise, on obtient un kir impérial, légèrement plus sec.

Vous pouvez ssayez avec toutes sortes de crèmes : de la violette, de la pêche, de la mûre, ou même du pamplemousse (c'est délicieux).

Bonne soirée et n'abusez pas trop.

Mots-clés: alcool, champagne, cocktail, crème de cassis, kir royal, liqueur

Publié par Sayuri26

Ça a l'air bon !

11 commentaires

Sayuri26

Merci pour le conseil, ça m'a l'air très bien, surtout si c'est moins alcoolisé que les crèmes que l'on peut trouver au magasin, j'imagine aussi que le gout doit s'en ressentir étant donné que c'est fait maison.

Bsx, Sayu

mardi, 21 juin 2011, 17:42 # -

Tameu

Depuis quelques années je fais la recette de sirop de cassis avec du vin rouge de bourgogne.Je viens de faire trois bouteilles de 75 cl avec 1kg500 de cassis de cette année ,après cuisson j'ai ajouté un petit verre à liqueur d'alcool de framboises d'alsace que j'avais à la maison.Après deux moi j'utilise ce sirop pour le Kir c'est moins d'alcool mais c'est tout aussi bon.

Bises à tous Tameu

dimanche, 19 juin 2011, 12:24 # -