Muffins aux pépites de chocolat et à la vanille
Servez chaud ou froid
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G de farine à gâteaux1 Cuillerée a café de levure chimique4 Cuillerées à soupe de beurre 80 G de sucre semoule150 G de pépites de chocolat noir ou au lait2 Oeufs légèrement battus225 Ml de lait1 Cuillerée à café d'extrait de vanille
Préparation:
Préchauffez le four à 200°. Graissez une plaque de 12 muffins ou garnissez la plaque de moules en papier.
Dans un grand récipient, mélangez la farine et la levure chimique. Incorporez le beurre jusqu'à ce que la préparation soit grumeleuse. Incorporez le sucre et les pépites de chocolat.
Dans un petit récipient, battez ensemble les oeufs, le lait et l'extrait de vanille, puis versez d'une seul coup ce mélange dans les ingrédients secs. Mélangez rapidement.
A l'aide d'une cuillère à soupe, versez la préparation de manière égale sur la plaque et laissez cuire jusqu'à ce que les muffins aient levés et soient fermes (18 à 20 minutes). Laissez refroidir sur la plaque 10 minutes, puis placez les muffins sur une grille de cuisson. Servez chaud ou froid.
Mots-clés: chocolat, cuisine américaine, gâteaux, muffins, muffins au chocolat, vanille
Une portion (env. 150 g) :
Calories 434 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 50,9 g
Lipides 17,0 g
Publié par Sayuri26
2 commentaires
catounette
Moi aussi,un petit pour la route,bisous
anick
j'en veux bien un ! biz ma belle