Recette des coulants au chocolat
Hum ils sont magnifiques ses coulants bonne soirée bizz - nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de chocolat200 g de beurre demi-sel6 œufs180 g de sucre90 g de farineBeurre pour les moules
Préparation:
Préchauffez le four à th 6-7. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Fouettez les oeufs avec le sucre dans un grand bol jusqu'à ce que l'ensemble blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez alors le mélange de beurre et de chocolat, puis la farine.
Beurrez et farinez douze moules individuels. Répartissez la pâte dans ces moules, puis enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes : les coulants sont à point quans ils commencent à gonfler. Démoulez et servez immédiatement.
PS : vous pouvez préparez ces coulants jusqu'à 24 heures à l'avance, en les stockants avant cuisson au réfrigérateur. Comptez alors 12 minutes de cuisson.
Source : desserts des jours heureux.
Mots-clés: chocolat, coulant, dessert, pâtisserie
Une portion (env. 160 g) :
Calories 664 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 56,6 g
Lipides 42,0 g
Publié par Sayuri26
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11 commentaires
hiver
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