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Crumble de poisson citronné & gingembre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Dos de poissons Lieu noir ou cabillaud. . . . 2 Citrons jaunes non traités si possible50 Gr de farine40 Gr de beurre mou30 Gr de chapelureHuile d'oliveSel & poivre1 Càc de poudre de gingembre
Préparation:
Préparez la pâte à crumble en mélangeant avec le bout des doigts la farine, la chapelure, le beurre mou afin d'obtenir une consistance granuleuse.
Salez, poivrez, rajoutez la càc de poudre de gingembre puis terminez par les zestes des 2 citrons.
Déposez les dos de poissons dans un plat huilé (ou des petits plats individuels) puis les recouvrir de pâte à crumble.
Enfournez pour 20 mn à four préchauffé à 180°C.
Vous pouvez arroser au moment de servir votre crumble de poisson citronné & gingembre avec un peu de jus de citron.
Salez, poivrez, rajoutez la càc de poudre de gingembre puis terminez par les zestes des 2 citrons.
Déposez les dos de poissons dans un plat huilé (ou des petits plats individuels) puis les recouvrir de pâte à crumble.
Enfournez pour 20 mn à four préchauffé à 180°C.
Vous pouvez arroser au moment de servir votre crumble de poisson citronné & gingembre avec un peu de jus de citron.
Publié par schotzyscooking - https://www.lesfoodies.com/schotzy