Salade de crevettes aux saveurs asiatiques
Une recette de salade simple et rapide par schotzyscooking
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 salade (de votre choix),des crevettes cuites (il faut compter au moins 6/personnes),1 carotte,1 petite boîte de maïs.
Pour la vinaigrette :2 càs de vinaigre de riz blanc,1 càs de sauce soja,2 ou 3 càs d'huile vierge de cacahuète grillée ou sésame plus facile à trouver,1 càs d'eau,un peu de poivre,des graines de sésame,
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un saladier. Avec un économe, épluchez la carotte et rincez-la sous l'eau fraîche. Toujours avec l'économe prélevez de fines lamelles de carottes.
Décortiquez vos crevettes.
Rincez et égouttez votre maïs.
Mélangez votre salade/lamelles de carottes/vinaigrette/grains de maïs, disposez dans des assiettes, vous terminerez par vos crevettes et quelques graines de sésame supplémentaires.
Mots-clés: cuisine asiatique, salade
Publié par schotzyscooking
italmo
TRES TRES BELLE SALADE