Hachis parmentier de la mer

Épluchez les patates et les faires bouillir.

Une fois cuite écraser les ajouter le beurre, sel, poivre et gruyere plus le lait pour faire une bonne purée maison.

Puis reserver la.

Dans un mixeur mettre l'échalote, l'oignon, les crevettes mixer le tout.

Faire revenir le thon et le reste des ingrédients et en dernier la coriandre, sel, poivre laisser compoter quelques minutes.

Dans un plat mettre la préparation au fond et puis la purée par dessus ajouter du gruyere et de la chapelure et hop au four 20 mn.

Bon appetit