Mousse aux fraises

Couper et laver vos fraises.

Séparer le blanc des jaunes d oeufs.

Ajouter le sucre au jaune des oeufs.

Pendant ce temps dans un blender mettez les fraises et la creme liquide mixer le tout et l ajouter à la préparation jaune doeuf plus sucre.

Battre vos blancs bien ferme et incorporez delicatement au reste des ingredients.

Mettre au frigo bien bon 4h, l idéal est de le laisser toute la nuit et deguster.

Vous pouvez mettre de la chantilly par dessus se ne sera que plus jolie.

Bon appetit