Mayonnaise aux herbes fraiches
Une recette d'apéritif facile et rapide par Les délices de Linette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cuil a céfé de moutarde1 Jaune d oeuf25Cl d huile de tournesol3 Cuil a soupe d herbes hachés (persil,coriandre,ciboulette,basilic. . . Etc)Sel,poivre
Préparation:
Préparez vos ingredients 30 mn à l avancequ ils soient tous à la meme temperatures.
Mettre la moutarde et le jaune d oeuf ds un bol puis le sel et le poivre.
Mélanger et incorporez l huile petit a petit en battant enrgiquement jusqu a obtention d un mélange bien ferme.
Ajouter les herbes de votre choix mélanger encore et mettre au frais.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 533 kcal
Protéines 0,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 58,5 g
Publié par Les délices de Linette
10 commentaires
Invité
super
armelle
super interessant
Alaure
Je vais faire la recette demain
italmo
super belle mayonnaise et avec des herbes fraiches je te la prends
Invité
trop bon
Les délices de Linette
de rien avec grand plaisir bisous
dianeange
Je suis tr`s intéresser par cette recette, merci.
sisirena
très intéressante ta mayonnaise
merci
bises
Les délices de Linette
fraiches cela est meilleur mais tu peu aussi faire celle en pot comme tu veux mais je te conseille fraiche bisous
kitchen2010
slt ,stp les herbes que tu utilises fraiches ou bien seches???????????