Pannequets croustillants au comté
Servir avec une petite salade d endive au noix hummmm
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Tranches de comté couper 2 Tranche de blanc de poulet ou jambon20 Gr de farine15 Cl de lait25 Gr de beurre1 ÉchaloteHuile de fritureSel & poivreChapelure
Préparation:
Eplucher l'échalote et la mixer, la faire revenir dans le beurre.
Ajouter la farine et mélanger 2 mn à feu doux.
Verser le lait froid et fouetter à feu doux jusqu'a ce que la béchamel obtenue.
soit épaisse, saler et poivrez.
Couper les tranches de blancs de poulet ou jambon en 2, rabattre la tranche.
et y glisser une tranche de comté, sur le dessus étaler votre bechamel
et passer le tout dans la chapelure, faire sur l autre côté.
Faites chauffer l'huile et frire les pannequets entre 3 à 4 mn.
Servir avec une petite salade d endive au noix hummmm.
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Une portion (env. 60 g) :
Calories 85 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 5,5 g
Lipides 5,5 g
Publié par Les délices de Linette
6 commentaires
fatima84
miam ,juste de voir la photo je salive!!!
catounette
Hum!! croustillants et fondants!!
soizic45
merci ta recette est vraiment tentante
collcha
quel photo, tu l'as fait exprés!!c'est trop tentant, mince c'est quand que je commence mon regime!!!
bises chantal
Les délices de Linette
de rien avec plaisir j espere que tu vas te régaler bisous
utopia
à faire merci pour cette recette. bizz