Tortilla de patate espagnole
Une fois cuites verser les oeufs et cuire des 2 cotés servie avec une petite salade de tomates un vrai délices
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Oeufs
8 Grosse patates
Sel,poivre
Facultatif(oignon)
Huile de Cuisson
Préparation:
Éplucher vos pommes de terre en cube de la meme dimension.
Ds un saladier battez tt les oeufs avec le sel et poivre reserver.
Mettre les patates et les cuires ds l huile tres chaude et surtout pour qu elle soient moelleuse mettre un couvercle et laisser l eau du couvercle tomber sur les patates (astuces de ma mamie specialiste en tortilla).
Une fois cuites verser les oeufs et cuire des 2 cotés servie avec une petite salade de tomates un vrai délices.
Publié par Les délices de Linette
claralyze
trés belle cette tortilla!!