Mousse à la cerise
Une recette de dessert sympathique par Les délices de Linette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 tablette de chocolat blanc1 goutte d'arôme de crise & 1 goutte de colorant rose2 gr de Agar - agar3 oeufs & 1 pincée de sel1/2 briquette de crème liquide20 gr de sucre & qq billes colorés pour la décoration
Préparation:
Séparer les oeufs, ajouter le sucre aux jaunes.
Faire fondre le chocolat avec la crème liquide, ajouter l arôme et le colorant à la préparation, mettre le Agar - agar comme indiquer sur le sachet.
Verser le chocolat sur les jaunes et remuer, pendant ce temps battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel, les incorporer délicatement.
Préparer vos verrines en versant le mélange dedans et y parsemer de billes colorées et réserver au moins une nuit et oui c'est sa le plus dur...
Publié par Les délices de Linette
3 commentaires
Invité
Dommage je recherche une recette avec de vraies cerises
Signe-Déco
Très sympa, j'aime beaucoup
cece69
HUMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!