1 Ou 2 endives suivant leur grosseur2 Crottins de chevreDes piquillos confits en lamellesQuelques gouttes de sirop d erableDu persil seche.
Defaire les endives, les deposer sur le plat de service.
Couper des fines tranches de chevre et les mettre dans les feuilles d endive.
Deposer sur chaque morceau de fromage une lamelle de piquillos. Verser quelques gouttes de sirop d erable et saupoudrer de persil hache.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc