Gateaux à la confiture (pour en finir avec les fonds de confitures)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs,100G de farine à gateau,100G de beurre fondu,L'équivalent d'un bol de confiture (Moi j'avais de la confiture de cerise noire,de la cerise/noix et de la gelée de coing).

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Séparer les blancs des jaunes.

Faire fondre le beurre.

Battre les blancs en neige.

Dans une jatte, mélanger les jaunes avec la farine et le beurre.

Ajouter les confitures et et les blancs montés.

Verser dans les ou le moules de votre choix.

Baisser le four à 180°C et faire cuire 10 à 15 minutes suivant les moules choisis.

Déguster avec du fromage blanc ou du mascarpone.