Mon sucre vanillé maison

Fendre la gousse en 2 et la mettre dans un bocal. Recouvrir de sucre et fermer hermétiquement.

Laisser 15 jours (environ).

Ensuite verser le sucre ainsi que la gousse dans un robot et mixer une premère fois. Refermer et laisser 10 à 15 jours de nouveau.

Au bout de ce temps, remixer le tout mais en le mettant dans le bocal le passer au tamis et remixer les restes de gousse jusquà ce qu'il y en ai plus.

Résultat totalement différent des sucres vanillé du commerce.