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UN AMOUR DE CUPCAKE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 12 mini cupcakes : 2 Oeufs1 Tasse de sucre (150g)1 Tasse de farine1 Tasse de cacao amer150 G de beurre fondu1 A 2 cas d eau de fleur d oranger (suivant les gout)1 Cas de levure chimique
Pour la creme vanille :150 G de fromage frais150 G de beurre mou150 G de sucre glace1 Cac de vanille en poudre2 Cas de creme epaisseDes nounours en chocolat
Préparation:
Pour les cupcakes :
Prechauffer le four a 180°c. Deposer des caissettes en papiers dans une plaque de moule a mini muffins.
Faire fondre le beurre.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter toutes les poudres, melanger.
Verser le beurre et l eau de fleur d oranger et melanger jusqu a obtenir une pate lisse.
A l aide d une cuillere a glace, deposer des boules de pate dans chaque caissettes.
Faire cuire 25 a 30 minutes. Reserver et laisser refroidir sur une grille.
Pour la creme vanille :
Melanger ensemble le beurre et le sucre.
Ajouter le fromage frais, le creme epaisse et la vanille. Melanger a nouveau afin d obtenir une creme lisse.
Verser la creme dans une poche a douille et reserver au frais.
Le dressage :
Au moment de servir, deposer la creme a la vanille sur chaque cupcakes et decorer avec un nounours.
Cette recette m a ete inspire par la recette de Lexibule "Cupcakes au chocolat et au glacage au fromage a la creme".
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc