Crème à la fraise "Tagada ®"
Une recette de dessert originale par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs100g de sucre en poudre 20cl de crème fraiche liquide30cl de lait 12 fraise Tagada ® et 6 pour la décoration
Préparation:
Faire chauffer la crème, mettre les 12 fraises et les faire infuser à couvert le temps de préparer l'appareil.
Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la crème au fraise en la passant, puis le lait. Filtrer pour enlever la mousse qu'il s'est fait à la surface.
Mettre dans 6 ramequins plat et dans un plat avec un fond d'eau.
Cuire au bain marie durant 20 minutes à 180°C.
Une fois refroidi, décorer avec une fraise Tagada ®.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 20,0 g
Lipides 13,9 g
Publié par Cristelle
Votes
- martine03 a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça assez bon.
Cré@tions M@rie
Crème aux fraises Tagada ®, très bonne idée et original, merci pour ta recette à bientôt. 5 coeurs.