LENTILLES AUX LARDONS FUMES
Une recette de plat proposée par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de lentilles vertes200G de lardons fumes3 Pommes de terre2 Carottes1 Gousse d ail1 Petit oignon1 Cac de persil et de thym1 C a the de piment d espelette2 Clous de girofle2 Petit cube de bouillon5 Cl de vin blanc secEauSel et poivre
Préparation:
Dans une cocotte, mettre les lentilles, les lardons.
Peler et couper les pomme de terre en morceaux.
Peler et couper les carottes en rondelles.
Peler et emincer l oignon.
Peler et ecraser la gousse d ail.
Ajouter tous les legumes aux lentille et aux lardons.
Saupoudrer de persil, de thym.
Mettre le piment d espelette ainsi que les clous de girofle.
Saler et poivrer (attention les lardons sont sales).
Ajouter les cube de bouillon, le vin blanc et couvrir d eau.
Couvrir et cuire au four pendant 1h15 environ thermostat 200°c.
Mots-clés: lentilles
Une portion (env. 280 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 25,4 g
Lipides 8,5 g
Publié par Cristelle
Votes
- fabienne ! a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
3 commentaires
Magalie
Peut on faire cuire sur le feu plutôt qu'au four ?
fabienne !
je connais pour l avoir deja fait. et c vraiment delicieux !!!!!!!
jamie
J'aime bcp cette recette
merci