MADELEINES AUX ZESTES D'AGRUMES
Elle sont magnifiques ; j'en pique une bizzzzz - anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs150G de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanille175G de farine1 Sachet de levure chimique195G de beurre1 Orange et 1 citron (uniquement les zestes).
Préparation:
Prechauffer le four a 240°c.
Beurrer et fariner les moules a madeleines.
Dans un recipient, melanger le sucre avec le sucre vanille et les zestes des agrumes. Reserver.
Tamiser la farine et la levure.
Faire fondre le beurre.
Dans un grand saladier, melanger les sucres et les oeufs jusqu'a ce que le melange mousse.
Incorporer les poudres et ensuite ajouter le beurre fondu.
Deposer un peu de pate dans les moules (3/4 des alvéoles).
Cuire 8 a 10 minutes en baissant la temperature du four a 200°c.
Demouler et laisser refroidir sur une grille.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 380 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 34,5 g
Lipides 21,6 g
Publié par Cristelle
anick
elle sont magnifiques ; j'en pique une