Tarte aux poires
Une recette de tarte chocolatée par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate feuilleté4 Poires1 Oeuf1 Càs de sucre en poudre2 Càs de poudre de noisette10 Cl de crème fraiche1 Sachet de sucre vanillé Des pépites de chocolat et des amendes effilées pour la déco Du sirop de vanille.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pate et la disposer dans un moule à manquer.
Peler et couper les poires en 4, les mettre sur la pate.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, le sucre en poudre, la poudre de noisette et la crème. Mettre autour des poires.
Replier les bords de la pate vers l'intèrieur du moule. Saupoudrer de sucre vanillé. Ajouter alors les pépites de chocolat et les amendes effilées.
Cuire pendant 30 minutes.
A la sortie du four, badigeonner de sirop de vanille afin de donner de la brillance à la tarte.
Laisser tièdir avant de démouler.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 40,6 g
Lipides 15,0 g
Publié par Cristelle