TRAVERS DE PORC A LA CITRONNELLE
Une recette de plat originale par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Travers de porc1 Cas de coriandreDe copeaux de citronnelleDe gingembre en poudreD ailDe mielDe sauce sojaDe sauce nuoc namDe sucre et d eau Sel et poivre.
Préparation:
Dans une cocotte allant au four, deposer le travers de porc prealablement sale et poivre.
Ajouter tous les autres ingredients et l eau en dernier.
Mettre a cuire au four a 210°c durant 1h et a couvert.
J utilise la cocotte ultra pro de chez tupperware, elle est geniale.
Mots-clés: porc
Publié par Cristelle
4 commentaires
scare
C'est dommage de ne pas avoir mis les quantités des ingrédients... Trop de chance de rater donc je ne tenterai pas... Mais ça avait l'air bon.
Invité
Quelle quantité d'eau svp ?
anick
excellente idée car c'est très bon
katcelau
super j en est dans le frigo et je ne savais pas comment les faire tres original!!!!! merci cristelle