Brioche au caramel
Une recette de dessert simple et rapide par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des restes de brioche100g de sucre1 càs d'eau3oeufs20 cl de crème liquide20 cl de lait
Préparation:
Prechauffer le four à 180°C.
Couper la bricohe en tranche.
Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau. Chauffer jusqu'à obtention d'un caramel doré.
Ajouter le crème et remuer en faisant très attention aux éclaboussures.
Hors du feu, ajouter les oeufs battus au préalable et le lait.
Déposer les tranches de brioche dans un plat allant au four et couvrir avec la sauce au caramel.
Cuire au four durant 30 minutes. Déguster tiède.
Mots-clés: caramel
Une portion (env. 170 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 26,9 g
Lipides 11,8 g
Publié par Cristelle
carvalho maria
merci cristelle j'aime beaucoup ta recette bravo bizzzzz