Marquise au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de chocolat noir60G de beurre2 Jaunes d'oeufs30G de sucre en poudre1 Càs d'eau de fleur d'oranger20 Cl de crème fraicheQuelques biscuits type "petit beurre" ou des speculoos.
Préparation:
Monter le crème en chantilly et reserver au frais.
Dans une jatte, mettre le chocolat et le beurre en dés. Faire fondre au micro ondes 2 minutes à 700W. Melanger.
Blanchir les jaunes avec le sucre et l'ajouter au chocolat. Ajouter alors l'eau de fleur d'oranger.
Récuperer la chantilly et l'ajouter au chocolat délicatement.
Chemiser un plat de film alimentaire y deposer la preparation et couvrir avec les biscuits.
Mettre au frais durant une nuit ou bien 2 ou 3 heures au congélateur. Demouler et décorer à votre guise.
Mots-clés: chocolat, creme chantilly
Une portion (env. 130 g) :
Calories 607 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 24,3 g
Lipides 49,9 g
Publié par Cristelle
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Elsa.D
Exelent!!!
carvalho maria
Hummm,je vais me régaler,avec cette gourmandise!!! merci bizzzzzz)))).