"Mon chéri " de quatre quart
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des oeufsDu sucre en poudreDe la farineDu beurre1 Sachet de levure chimique1 Pincée de sel et 10 bonbons "mon chéri"
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Peser les oeufs, suivant leur poids prendre la même quantité pour le sucre, la farine et le beurre.
Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faire fondre le beurre et l'additionner à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake y verser la pâte et mettre les bonbons par dessus en les enfonçant un peu.
Cuire pendant 30 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, si elle ressort sèche du gateau c'est qu'il est cuit.
Laisser tièdir et démouler.
Mots-clés: bonbons, quatre quart
Publié par Cristelle
2 commentaires
Cristelle
Bonjour,
Dans la recette j'ai noté qu'il fallait peser les oeufs afin de prendre le même poids pour le sucre, la farine et le beurre. C'est le principe du quatre quart.
Donc c'est en fonction du poids de vos oeufs que vous aurez le poids des autres ingrédients.
popo
Et les quantités où sontelles passées, je ne peux réaliser cette recette, dans ce cas !