SALADE TIEDE DE PETONCLES ET CREVETTES
Une recette de salade facile et rapide par Cristelle
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
De la salade12 Noix de petoncles12 Crevettes decortiquee1Cac de sauce soja1Cac de sauce nuoc nam1Cac de miel2Cac de gelee de gingembre3Cm de gingembre couper en des2Cac d huile de colza1 Piment seche hacheSel et poivre1 Noix de beurre
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une poele.
Dans un bol, melanger ensemble tous les ingredients de la sauce.
Faire dorer rapidement les petoncles et les crevettes.
Verser la sauce et laisser caramelise quelques minutes.
Deposer la salade au fond d une assiette, deposer les crevettes et les petoncles. Napper de sauce, deglacer la poele avec un peu d eau si necessaire.
Servir immediatement.
(Entrée pour la saint valentin).
Une portion (env. 10 g) :
Calories 57 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 2,8 g
Lipides 4,6 g
Publié par Cristelle
