TATIN D ENDIVES AU CHEVRE
Une recette d'entrée facile et rapide par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate brisee maison ou du commerce2 Grosses endives20G de beurre2 Cas de miel1 Cas de sucre roux1 Chevre en bucheSel et poivre
Préparation:
Prechauffer le four a 180°c.
Dans une poele, faire fondre le beurre et y faire cuire les endives coupees en 4. Saler et poivrer.
Ajouter le sucre et le miel. Laisser sur feu doux jusqu a ce que les endives caramelises.
Couper le chevre en rondelles et le deposer au fond d un moule a manquer. Par dessus deposer les endives et couvrir de pate en ramassant les bords.
Cuire 25 minutes.
Demouler et deguster chaud ou tiede avec une salade verte.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 29,1 g
Lipides 12,5 g
Publié par Cristelle
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2 commentaires
mamounette69110
j'adore la prochaine fois je la fait , merci cristelle
ma truffe
tout ce que j'adore , merci