WHOOPIES AU CHOCOLAT
Une recette d'entrée chocolatée par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 6 a 7 whoopies : 200G de farine1/2 Sachet de levure chimque1 Oeuf50G de sucre en poudre80G de cassonade1 Cac de vanille liquide100G de beurre mou1 Pincee de sel et quelques gouttes d'extrait de pistache.
Pour la ganache au chocolat : 150 De beurre mou150G de sucre100 G de chocolat noir
Pour le glacage : Du sucre glaceDe l'eau et quelques gouttes de colorant jaune
Préparation:
Preparation de la ganache : fouetter le beurre et le sucre, ajouter le chocolat prealablement fondu. Reserver au frais.
Preparation des whoopies : prechauffer le four a 160°c. Chemiser une plaque allant au four de papier de cuisson.
Melanger le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf, la vanille, les quelques gouttes d'extrait de pistache, la farine et la levure.
Former des boules de la valeur d'une noix et les aplatir sur la plaque.
Cuire 10 a 15 minutes, sortir du four et laisser refroidir.
Montage des whoopies : avec une poche a douille garnisser les cookies de ganache.
Preparation du glacage : dans un bol melanger le sucre glace et l'eau afin d'obtenir une pate, ajouter ensuite le colorant jaune.
Decorer les whoopies.
Pour 100 g :
Calories 431 kcal
Protéines 5 g
Glucides 59 g
Lipides 17 g
Publié par Cristelle
soizic45
UNE MERVEILLE MA CHERIE BRAVO 5/5 BISOUS