Poulet au coca
Et servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs de poulet Un bouteille de coca 500 G d'oignons Une échalote Du gingembre en poudre Sel et poivre
Préparation:
Faire revenir le poulet coupé en morceaux dans un peu d'huile jusqu'à coloration. Réserver.
Faire revenir les oignons + l'échalote, pour les faire blanchir. Dans une marmite mettre le poulet + oignons et échalotes. Saler et poivrer. Recouvrir le tout avec le coca. Rajouter du gingembre à votre guise.
Laisser cuire à petit feu jusqu'à réduction du coca (environ 1h30) et servir avec du riz.
Mots-clés: poulet
Publié par moi serge
CIMON
POUR LA SANTE