Gratin de courgettes aux lardons

Préparer le plat à gratin avec la pâte. Préchauffer votre four à 200°C. Mixer les gousses d'ail. Mélanger les oeufs, le lait, le sel, le poivre, les herbes de Provence et les gousses d'ail en purée. Découper chaque courgette en 4 dans le sens de la longueur, et couper des petits dés avec.

Hacher finement les oignons. Faites revenir dans une poêle les lardons pour les dégraisser. Placer sur la pâte une première couche de fromage "croque-monsieur". Continuer par une couche de courgettes. Disposer les lardons et les oignons sur le tapis de courgettes.

Finir par le restant de courgette. Placer au four à 200°C pendant 25 minutes pour rendre les courgettes croustillantes Replacer le plat dans le four une vingtaine de minutes pour dorer.