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Hachis parmentier à la severinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de viandes hachée 250 G de coulis de tomate 8 Pommes de terre moyenne Sel, poivre, persil, cibouletteUn oignon rouge20 G de beurre Un paquet de gruyère Du lait
Préparation:
On épluche ses pdt et on les cuits a la vapeur 20 min.
Avec un ecrase purée on fait sa purée avec le beurre et le lait, sel.
On épluche et emince l'oignon.
Le faire sué dans un peu d'huile.
Puis incorporer la viandes à feu doux avec le sel, le poivre, le persil et la ciboulette ciselés.
On laisse cuire 2 minutes, On ajoute le coulis de tomate.
On laisse mijoté un instant.
Dans un plat rectangulaire on mets sa viande mijoté au dessus sa purée recouverte de gruyère et hop au grill 5 min.
Avec un ecrase purée on fait sa purée avec le beurre et le lait, sel.
On épluche et emince l'oignon.
Le faire sué dans un peu d'huile.
Puis incorporer la viandes à feu doux avec le sel, le poivre, le persil et la ciboulette ciselés.
On laisse cuire 2 minutes, On ajoute le coulis de tomate.
On laisse mijoté un instant.
Dans un plat rectangulaire on mets sa viande mijoté au dessus sa purée recouverte de gruyère et hop au grill 5 min.
Publié par Sevenoe - https://www.lesfoodies.com/seve27