Tarte au citron meringuée
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
60 Gr de maïzena 110 Gr de sucre Environ 200ml de jus de citron2 Zestes de citrons traités 1 Sachet de sucre vanillé 20Cl d'eau 4 Jaunes 60 Gr de beurre.
Préparation:
faire chauffer doucement la maïzena le sucre et le sucre vanillé, mélanger au fouet pendant 2 à 3 minutes.
dans un saladier mélanger l'eau, le jus et 10 gr de sucre, ajouter ces liquides a la maïzena.
continuer de fouetter jusqu'à épaississement.
ensuite, hors du feu ajouter le beurre, les jaunes et les zestes en fouettant rapidement.
mettre sur la pâte et réserver au frais jusqu'à.. Demain.
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J'avais mis la recette de la pâte sucrée sur la recette des "tartelettes banane choco", et je vous met bientôt la recette de la meringue italienne !
Mots-clés: tarte citron
Une portion (env. 110 g) :
Calories 196 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 26,8 g
Lipides 7,5 g
Publié par les recettes de severine (Facebook)
