Cupcakes
Superbe tes petits gateaux, merci pour ta recette - lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le gateaux : 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique arome vanille
Pour la ganache : 500 gr de sucre glace EXTRA fluide (sinon la texture sera granuleuse). 230 gr de beurre doux mou (pommade) 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café d'arôme de vanille / amande / ...
Préparation:
Pour le gateaux : Melanger deja la levure et la farine, battre les oeufs avec le sucre jusqu'a que le mélange gonfle, presque comme des oeufs en neige. Rajouter peu a peu la farine pour avoir une pate homogene, versez la pate dans des caisettes en papier ou en silicone. Enfournez 20 min a 180°.
Pour la ganache (creme au beurre) : battez le beurre pendant aux moins 5 minutes pour avoir le beurre comme une creme, puis ajouter l'arome que vous souhaiter, ajouter peu a peu le sucre glace, puis deux cuilleres de lait. Mixer encore 5 minutes, la creme au beurre et prete !
Une fois les gateaux cuitent a l'aide d'une poche a douille faire une petit noisette comme sur la photo, vous pouvez décorer comme vous le souhaiter Bonne Appetit.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 441 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 15,2 g
Lipides 39,4 g
Publié par Seyda
Votes
Invité, equinoxedivin et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
35 commentaires
Invité
J'ai pas trouver de sucre glace Extra fluide cest pas grave ?
Cup cake
Ces juste au TOP !! Franchement bravo en plus tellement bon ???? juste un petit conseille si vous trouvez la crème au beure trop eceurante m'étais un peu de sucre glace et ses parfait aller KISS
Invité
Tros bon mes parent on adorer parce que j'adore pâtissier merci pour cette recette seyda
Invité
Jusqu'où on rempli la pâte dans les moules
Invité
Trop bon
Elisa
Parfait
invité
trop bon
Invité
ça me plait beaucoup
invité
c est trop bon
Invité
super super, j'adore mais la crème de beurre est trop importante : je crois que le tiers suffirait
Mais vraiment super recette, je l'ai mise sur mon blog (en indiquant son origine!) et les résultats devraient êtres concluants ! ma déco : la pâte de sucre blanche ! c'est trop bon ! Merci !!!!
franfran