Cupcakes
Superbe tes petits gateaux, merci pour ta recette - lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le gateaux : 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique arome vanille
Pour la ganache : 500 gr de sucre glace EXTRA fluide (sinon la texture sera granuleuse). 230 gr de beurre doux mou (pommade) 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café d'arôme de vanille / amande / ...
Préparation:
Pour le gateaux : Melanger deja la levure et la farine, battre les oeufs avec le sucre jusqu'a que le mélange gonfle, presque comme des oeufs en neige. Rajouter peu a peu la farine pour avoir une pate homogene, versez la pate dans des caisettes en papier ou en silicone. Enfournez 20 min a 180°.
Pour la ganache (creme au beurre) : battez le beurre pendant aux moins 5 minutes pour avoir le beurre comme une creme, puis ajouter l'arome que vous souhaiter, ajouter peu a peu le sucre glace, puis deux cuilleres de lait. Mixer encore 5 minutes, la creme au beurre et prete !
Une fois les gateaux cuitent a l'aide d'une poche a douille faire une petit noisette comme sur la photo, vous pouvez décorer comme vous le souhaiter Bonne Appetit.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 441 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 15,2 g
Lipides 39,4 g
Publié par Seyda
Votes
Invité, equinoxedivin et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
35 commentaires
Seyda
Excuser moi pour le retard des commentaires entre les révisions j'men sort plutot bien disont comme meme donc la farine il faut l'ajouter et continuer a battre avec le batteur . La ganache c'est la creme au beurre que tu vois en bleu sur la photo dernierement jai fait des cupcakes caramel et beurre salé un vrai délice ! J'espere pouvoir partager dans pas longtemps !
Invité
trop bon la recette merci bref trop bon Merci encore et continu a faire des recette comme sa
Invité
Coucou j ai fait c est cup cake et c était délicieux
Invité
cela a l'aire délicieux miam miam
julietdébute
mon gateau était super mais ma pâte au beuurre trop liquide pour faire tenir la noisette bien sur le gateau... même si elle était très bonne!!! Merci beaucoup
caca
super
Invité
C'est pour combien de cupcakes?
inviter
Je suis une apranti cuisinière ... enfin je cuisine que pour ma famille ... je ne suis pas très douer ...enfin bref , ques que la ganache ? Es le dessus du cupcake ?
coudecoeur
Très appétissants !!!
Je vais tester, c'est la 1ère fois que je me lance dans les cupcakes.
Invité
C'est tres bons!!!!!!!