Salade tunisienne aux carottes ( omek houria)
Une recette de salade facile par shabtia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Quelques carottes ( 6 ou 7) Deux gousses d'ail Une cuil d'harissa Une cuil soupe de jus de citron Une cuil café de coriandre en poudre Du sel Deux cuil soupe d'huile d'olive.
Préparation:
Peler et couper en rondelles les carottes puis les faire cuire dans une casserole remplie d'eau. Quand les carottes sont fondantes, égoutter et mixer ces carottes en purée, avec l'harissa et l'ail.
Dans un saladier, mélanger les carottes avec le citron, la coriandre et l'huile d'olive et le sel.
Disposer sur une assiette et décorer avec du thon, des olives et un oeuf dur coupé en quatre. Bon appétit !
Une portion (env. 0 g) :
Calories 1 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par shabtia
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- milleetdeuxdesserts a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Nat
C trop bon merci à vous
milleetdeuxdesserts
Je l'ai testé hier. Super bonne et facile à faire! Surtout quand on a pleins de carottes et qu'on ne sait pas quoi faire avec. Je recommande (surtout pour les amateurs du piquant