Gratin de framboise spéciale et très facile

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mélanger vigoureusement les jaunes avec le sucre. Le mélange doit blanchir. Ajouter la crème et continuer à mélanger. Placer les framboises dans le fond d'1 plat à gratin en essayant de les abîmer le moins possible.

Verser le mélange dessus. Mettre au four sur la position. Verser le mélange dessus. Mettre au four sur la position gril. Faire gratiner 5 minutes et servire aussitôt.