Porc laqué suculent

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600G d'escalope de porc3 Cuillère à soupe de sauce soja1/2 Cuillère à café de poudre 5 épices(rayon produits asiatiques)3Cuillère à soupe de miel1 Cuillère à soupe d'huile1 Gousse d'ail1 Tranche de tubercule de gingembre1 Cuillère à soupe de vinaigre1/2 Cuillère à soupe de farine

Préparation:

Epluche et hache l'ail et le gingembre. Mélange dans un plat creux tout les ingrédients, sauf la viande. Coupe le porc en losange d' (environ 7 cm sur3. Mets-les dans la préparation, remue et laisse mariner pendant au moins 1 h. Etale les morceaux de viande dans un plat et fais cuire 20 minutes au four à 210°C. Ajoute de temps en temps un peu de marinade. Sers avec des vermicelles de soja.

ET BONNE APPETITMIAM CROC MIAM.