Porc laqué suculent
Une recette de plat maison par shaima
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600G d'escalope de porc3 Cuillère à soupe de sauce soja1/2 Cuillère à café de poudre 5 épices(rayon produits asiatiques)3Cuillère à soupe de miel1 Cuillère à soupe d'huile1 Gousse d'ail1 Tranche de tubercule de gingembre1 Cuillère à soupe de vinaigre1/2 Cuillère à soupe de farine
Préparation:
Epluche et hache l'ail et le gingembre. Mélange dans un plat creux tout les ingrédients, sauf la viande. Coupe le porc en losange d' (environ 7 cm sur3. Mets-les dans la préparation, remue et laisse mariner pendant au moins 1 h. Etale les morceaux de viande dans un plat et fais cuire 20 minutes au four à 210°C. Ajoute de temps en temps un peu de marinade. Sers avec des vermicelles de soja.
ET BONNE APPETIT
Mots-clés: ceci est une recette chinoise., porc
Une portion (env. 40 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 18,3 g
Lipides 3,1 g
Publié par shaima
Dominique
Merci pour cette recette chinoise, c'est rare. Ce plat a l'air très bon. J'en ferai certainement.