Confiture de roses
Une recette de confiture simple et rapide par shaima
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200G de pétales de roses500G de sucre0,60L d'eauLe jus d'un demi citron
Préparation:
Laver soigneusement les pétales de roses.
Hache-les manuellement (pas trop fin, car ils perdraient tout leur suc !).
Ajoute 200g de sucre et le jus de citron, et mélange longuement à la main, pour que les pétales donnent tout leur arôme.
Fais chauffer l'eau avec le reste du sucre et ajoute la pâte des pétales.
Fais bouillir jusqu'à obtenir un sirop épais.
Ôte la casserole du feu et laisse refroidir 10 minutes.
Verse la confiture dans les bocaux tièdes et très propres.
Ferme les bocaux quand la confiture est encore chaude et conserve-les loin de la lumière, dans un endroit sec.
bonne appetit
Mots-clés: Ceci est une recette très spécial qu'on ne mange pas tout les jours.
Publié par shaima
katcelau
je prends toutes les confi !!!et la tienne je la garde pour le printemps quand tous mes rosiers seront en fleurs merci biss kat