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Boeuf à la suédoise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oignons moyens hachés 2 Cuillerées à soupe de beurre 500G des restes de viande cuite ( bœuf ou porc)4 À 5 pommes de terre moyennes cuites et coupées en dés4 Œufs1 Cuillerée à soupe de persil haché
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse, y faire revenir les oignons hachés.
Ajouter la viande coupée en dés et les pommes de terre.
Saler et poivrer, laisser bien dorer.
Surmonter chaque portion d'un oeuf sur le plat.
Parsemer de persil haché.
Publié par Shana84 - https://www.lesfoodies.com/shana84