Lasagnes maison
Une recette de lasagnes proposée par Shana84
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Oignons 750G de boeufs haché ( ou de steak haché)800G de sauce bolognaise en bocaux50G de beurre 50G de farine60 Cl de lait600G de mozzarella350G de feuilles de lasagne précuites50G de parmesan râpéSelPoivreNoix de muscade
Préparation:
Faite blondir les oignons dans une cocote avec un peu d'huile ajouter la viande que vous laisser griller 5 à 10 min.
Ajouter la sauce bolognaise, couvrez et laisser mijoter pendant 20 min.
Pendant ce temps préparez une sauce béchamel.
Faites fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez bien, ajoutez le lait d'un seul coup et remuez bien à l'aide d'un fouet.
Laissez épaissir et assaisonnez.
Beurrez un moule à gratin, versez un peu de sauce au fond, recouvrez de plaques de pâte, d'une toute petite couche de béchamel, de sauce tomate, de tranches de mozzarella, faites des couches jusqu'à épuisement des ingrédients (il faut faire au minimum 3 couches).
Terminez par la mozzarella.
Saupoudrez de parmesan rapé.
Cuire à four préchauffé à (th. 6) 180°C pendant 45 min.
Une portion (env. 580 g) :
Calories 809 kcal
Protéines 52,1 g
Glucides 28,9 g
Lipides 40,5 g
Publié par Shana84
